طرز تهیه سکنجبین نسبتا شیرین نعنایی

مواد لازم: 1️⃣ شکر یا عسل ۴ پیمانه 2️⃣ آب ۲ پیمانه 3️⃣ عرق نعنا ۲ پیمانه 4️⃣ سرکه طبیعی سیب یا انگور (بهتر است سرکه خانگی انگور باشد) - اگر طعم نعنای داخل شربت رو دوست ندارین می توانید عرق نعنا نریزید و در عوض ۴ پیمانه آب استفاده کنید.   طرز تهیه : آب و شکر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله گاز می گذاریم تا …
ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت به

  سلام بر همه همراهان عزیز با توجه به این که آخرهای فصل به است، گفتم یک غذای پرخاصیت و چندمنظوره به شما آموزش بدهم:   خورشت به با چلو سماق.   مزاج این خورشت، معتدل است و در شروع فصل بهار طبی که در شرف آن هستیم مناسب است. همچنین این غذا جزو غذاهای شادی افزا، حافظ جنین، افزاینده باروری، مقوی رحم، قلب و معده است.       …
ادامه مطلب

طرز تهیه مسقطی انار

  مواد مورد نیاز: نشاسته گل (گندم) ۳ قاشق غذاخوری آب 1 لیوان آب انار 1.5 لیوان شکر 3 تا 5 قاشق غذاخوری (بستگی به شیرینی آب انار داره) گلاب ۴ قاشق غذاخوری کره 30 گرم   مزاج این مسقطی بستگی به طعم آن دارد. اگر از آب انار ترش و شکر کم برای تهیه آن استفاده کنید، مزاجش سرد است؛ اگر ملس باشد، رو به معتدل؛ اگر به شیرینی …
ادامه مطلب

طرز تهیه مربای به، مناسب حفظ جنین

    سلام به همه همراهان عزیز اگر مطالب من را دنبال کرده باشید، می‌دانید که موضوع آشپزی سالم، از اهداف من است. من تا به حال، چند دستور غذایی تقویت باروری را برای زوج های که قصد بارداری دارند گذاشته ام. الان هم قصد دارم به مرور، برای شما عزیزان، چند دستور آشپزی حفظ جنین بگذارم. شروع این مبحث، با یک خوراکی آشنا، یعنی یک مربای پاییزه است: مربای …
ادامه مطلب