ماش یکی از بهترین حبوبات است؛ چون هضمش سریعتر از عدس، و نفخش کمتر از باقالی است، و ماده خوبی از آن تولید میشود.
در بیماریهای گرمی مثل سردرد ناشی از گرما، آلرژی گرم و تبها توصیه میشود. برای تقویت کلیه، چشم و اعصاب نیز موثر است.
مزاج آن کمی سرد و خشک است.
جالب است که با وجود سرد بودن، تولید سودا نمیکند (بر خلاف عدس).