طرز تهیه مسقطی انار

  مواد مورد نیاز: نشاسته گل (گندم) ۳ قاشق غذاخوری آب 1 لیوان آب انار 1.5 لیوان شکر 3 تا 5 قاشق غذاخوری (بستگی به شیرینی آب انار داره) گلاب ۴ قاشق غذاخوری کره 30 گرم   مزاج این مسقطی بستگی به طعم آن دارد. اگر از آب انار ترش و شکر کم برای تهیه آن استفاده کنید، مزاجش سرد است؛ اگر ملس باشد، رو به معتدل؛ اگر به شیرینی …
ادامه مطلب

طرز تهیه مربای به، مناسب حفظ جنین

    سلام به همه همراهان عزیز اگر مطالب من را دنبال کرده باشید، می‌دانید که موضوع آشپزی سالم، از اهداف من است. من تا به حال، چند دستور غذایی تقویت باروری را برای زوج های که قصد بارداری دارند گذاشته ام. الان هم قصد دارم به مرور، برای شما عزیزان، چند دستور آشپزی حفظ جنین بگذارم. شروع این مبحث، با یک خوراکی آشنا، یعنی یک مربای پاییزه است: مربای …
ادامه مطلب

طرز تهیه شله زرد، میان وعده مناسب سرد و خشک ها

سلام خدمت همه همراهان عزیز   می‌خواهم برای شما دستور یک غذای ساده و معروف را آموزش بدهم که همه قطعا آشنایی کامل باهاش دارین! بله درسته شله زرد! شله زرد می‌تواند یک غذا یا میان وعده عالی برای فصل پاییز باشد.         مواد مورد نیاز: برنج (ترجیحا ایرانی و نیم دانه) ۱ پیمانه آب حدود ۶ پیمانه شکر ۲ پیمانه کره ۵۰ گرم هل ساییده 1/4 …
ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی

این غذا برای رطوبت بخشی به بدن و همین طور لینت مزاج مناسب است. به خاطر داشتن سیر و دارچین برای افراد با معده مرطوب تعدیل شده ولی اگر معده شما رطوبت بالایی دارد می توانید از کمی زنجبیل هم در آن استفاده کنید. البته با زنجبیل طعم غذا هم مطلوب تر خواهد شد.
ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی نخود و باقالی برای افزایش باروری

طرز تهیه کوکوی نخود و باقلا نخود گرم و خشک، و باقالی تازه، سرد و تر است. هر دوی این حبوبات، برای افزایش میل جنسی و تقویت باروری در طب سنتی ایران توصیه می‌شوند. همچنین برای پاکسازی و تقویت ریه، کاربرد دارند. یکی از مهم‌ترین خواص دیگر نخود این است که ماده (خلط دم) خوبی برای تغذیه بدن تولید می‌کند و همچنین حرارت اصلی (غریزی) بدن رو تقویت می‌کند.
ادامه مطلب